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【舞間茶心】有機四大名茶組(舞鶴)優質推薦
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大葉烏龍名列本省四大烏龍茶品種，連續奪得多次縱谷好茶雙料冠軍殊榮，每年春季第一次出產的茶葉，色香味均臻上乘。大葉烏龍種植於低海拔區域、葉片寬闊厚實且耐旱、病蟲害少所以品質穩定。經過改良製程、較高發酵使其具果香及黑糖香、湯色明澈、苦澀味少滋味媲美高山烏龍茶，被稱為茶界的「東方不敗」。
發酵度 20~30%
花蓮舞鶴擁有日夜溫差大的獨特氣候與地形，出產優良的金萱茶完全手工採製，不添加香精及化學藥物，純天然濃郁金萱茶香氣並帶著淡淡的奶香及花香，茶葉厚度適中、甘醇滑口、自然回甘。品嚐一口金萱茶，撲鼻的香氣讓你終日無法忘懷。
金萱茶為台灣特有茶種，茶湯中富有淡淡的牛奶香味及花香味，尤其深受女性喜愛。
發酵度 20~30%
舞間茶心的有機綠茶，種植於不噴灑農藥及化學肥料的茶園，大部份的茶樹都是經小葉綠蟬咬過的蜜香茶葉。一心二葉手工摘採，口味清新甘醇、清爽宜人。是綠茶原始鮮味喜愛者不可錯過的綠茶飲，非常適合冷泡。
有機綠茶為不萎凋不攪拌直接進行殺菁，保有自然栽培的天然茶葉的新鮮度。也非常適合冷泡。
發酵度 0%
榮獲 2007 十大經典名茶的有機紅玉，為緬甸大葉種紅茶與台灣野生茶培育而成，又稱為台茶18號，有機紅玉採用不施灑農藥及化學肥料的有機無毒栽種方式，茶葉較厚實，帶有天然肉桂淡香、薄荷的清香感。手工摘採完整紅茶茶葉，並以「條索形」式完整烘焙茶葉不切碎，飲用口感更加獨特、香醇、濃厚、順口。有機紅玉不需加糖即可飲用，牛奶是絕佳組合，搭配甜點、蛋糕等，讓自己享受下午茶的時光。
發酵度 100%
沖泡方式
【熱泡】
將茶葉泡在約95-100度C 熱水中。第一泡約30~40秒即可將茶湯倒出，以維持茶濃度。
【冷泡】
將5公克茶葉至於壺內，注入約600 C.C冷開水，室溫下靜置約4-8小時候，取出茶葉並置於冰箱冷藏，
即可享用 ; 冷泡後不建議再次回沖，但可延長沖泡時間。
資料來源：MOMO購物中心 - 【舞間茶心】有機四大名茶組(舞鶴)
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